本公司成立于2010年07月19日，是一家集订制、定做为一体，专门从事吉林包子改良剂的企业，公司拥有众多骨干人员，可以提供全套的售前售后一系列服务。真正做到了“售后+定做+长期跟踪服务”服务模式。公司主营复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）等，地址位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。公司拥有雄厚的技术实力和可靠的技术保证，以优异的经营理念、优质的售后服务、精益求精的产品质量、良好的信誉、完善科学的质量管理体系，赢得了广大新老客户的信赖和欢迎，与众多企业建立了长期的合作关系。
包子改良剂的功能
包子改良剂的功能
1.提高包子外观的白度和光亮度
2.增大包子体积，使包子挺立饱满
3.使包子的内部质构均匀、组织细腻，成品松软有弹性
4.延缓包子的老化，延长包子的保鲜期，复蒸效果好
5.提高面团的操作性和发酵稳定
6.适用范围：馒头、包子、花卷等蒸煮类食品
使用方法：与面粉混合均匀，不改变原来的生产工艺吉林包子改良剂。
添加量：面粉重量的0.1-0.3%.
馒头表面有裂纹的原因及解决办法：
原因：
成型时形成裂纹；在成型室排放时形成硬壳或者已经裂纹；醒发湿度低，醒发时间长，出现裂纹蒸制后仍存在裂纹。
解决办法：
成型时调整好馒头机，对好刀口，减少后段扑粉，使坯表面光滑；缩短排放时间，或者坯上架后适当保湿；整理形状前将坯的旋翻至下面；增加醒发湿度，使硬壳变软不裂或使裂纹变不明显。
用五丰生物包子改良剂做馒头
用五丰生物 包子改良剂 做馒头
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，将适量的五丰生物 包子改良剂与面粉混合均匀后，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
