亿发食品（德州）有限公司

                                                                             山东五丰改良剂

       禹城五丰复配食品添加剂有：馒头改良剂美白师傅、烤饼伴侣、馒头伴侣、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王、面包改良剂、小麦粉处理剂等。

     馒头改良剂的作用主要使蒸出的馒头又白又大，而且复蒸效果很好，顾客把凉馒头再蒸热，馒头仍然白大松软，这样就会给馒头房带来很多的回头客包子专用改良剂。 

     馒头改良剂适用于各种类型的馒头、包子、烧饼等发酵食品山东面粉改良剂，能使馒头、包子等食品表面光滑，内部结构均匀，口感更柔软，体积更大。

馒头表面有裂纹的原因及解决办法：

原因：

成型时形成裂纹；在成型室排放时形成硬壳或者已经裂纹；醒发湿度低，醒发时间长，出现裂纹蒸制后仍存在裂纹。

解决办法：

成型时调整好馒头机，对好刀口，减少后段扑粉，使坯表面光滑；缩短排放时间山东馒头改良剂，或者坯上架后适当保湿；整理形状前将坯的旋翻至下面；增加醒发湿度，使硬壳变软不裂或使裂纹变不明显。

                                                                             面粉改良剂的介绍

      五丰公司是专业从事泡打粉、裹粉、花卷包子改良剂的生产企业，馒头改良剂不仅效果好，而且质量十分稳定，选用五丰馒头改良剂就是放心，这已是公认的事实。

       馒头改良剂是五丰公司针对增白剂禁用后山东包子改良剂，根据面粉加工的需要而开发生产的替代品，主要用于改善内部组织结构，另外对提高面制品的白度也具有很好的效果。添加改良剂的面制品质量相对比较稳定，能很好的满足各种面制品加工的要求！